توت وكرز

شربة مي

توت وكرز

كتبت وصورت: بنان غرايبة

مدونة طعام

يبحث الجميع في هذا الوقت من السنة عن الوصفات التي تجلب البهجة أثناء موسم العطلات، وهل هناك وصفة لذلك أفضل من فطيرة التوت والكرز اللذيذة!

فطيرة التوت والكرز
المقادير
1 علبة بسكوت سادة

250 غم جبن كريمي

1 كوب كريمة ثقيلة

½ كوب سكر بودرة

1 كوب توت مجمد

1 علبة مسحوق جيلي بنكهة التوت
فراولة طازجة وتوت للتزيين

 

طريقة التحضير

1. نخفق الجبن الكريمي بالخلاط حتى يصبح القوام طريًا

2. نضيف الكريمة الثقيلة والسكر

3. نضيف التوت بعد إذابته من الثلج ومسحوق الجيلي (بدون إضافة الماء)

4. نخفق الخليط جيدًا حتى يصبح متجانسًا

5. في وعاء واسع وعميق ومستدير، نضع طبقة من البسكوت المغموس في الحليب

6. نضيف طبقة من المزيج، ثم طبقة أخرى من البسكوت، ثم طبقة من المزيج، ويمكننا إضافة الفراولة الطازجة بين الطبقات، إذا رغبنا في ذلك

7. نُبرّدها لمدة ست ساعات، ويُفضل طوال الليل

8. نزينها بالتوت الطازج والفراولة قبل التقديم

 

يمكنكم التواصل مع بنان غرايبة على: banan_l@hotmail.com