بيتنا

وصفات نباتيّة بأوراق شهيّة

كتبت: شيلا شث، خبيرة طهي ما ستحبونه في وصفاتي الخضراء هذا الشهر هو أنها مليئة بالفوائد! بعض أطعمة الطاقة المفضلة لدي هي الجرجير والسبانخ والملفوف؛ إذ إنّها تُنتِج مادةً كيميائيّةً تُسمى “السيروتونين”، وهي تُحسِّن المزاج وصحة الأمعاء. ومن الأوراق الخضراء الأخرى التي أحبها نبتة الحُمّيضة والهندباء والكرنب الأجعد والخس والمورينغا وأوراق الفجل والبقلة والقراص. اشاركم […]