Youtube Facebook-f Instagram Pinterest X-twitter
نكهات عائلية – شعار المجلة
Face Banner July
نكهات عائلية – شعار المجلة

الارشيف

وصفات يحبها الأطفال

كتبت: تغريد عودة، خبيرة طهي ط ليس هناك أطباق أطيب على قلبي من هذين الحسائين، وعند تحضيرهما أحاول تجنب إضافة التوابل الإضافية لأظهر نكهة الخضار الطازجة التي أستخدمها، هذه الوصفات ليست لذيذة فقط، بل صحيةً أيضًا. وقمت بإضافة وصفة أخرى لكم من وصفات الحلوى تعود للزمن البعيد. ط حساء الدجاج والخضار المقادير 250 مل ماء […]

من رحم الألم والأمل .. أُنجبت كنافة غزة

كتبت: زينة بياري .. خبيرة في الطهي الطعام هو إحدى الوسائل المميّزة التي تساعدنا في اكتشاف الثقافات المختلفة، وفي هذا المقال نتجه في رحلة إلى تقاليد الطهي الغزاويّة، وكنافة غزة. الكنافة الغزاويّة من أنواع الحلويّات التقليدية الشهيّة، ويُستخدم في صناعتها كلّ من البرغل والسميد، مما يُكسبها نكهةً وملمسًا مميزين، وبشكل عام، تعد الكنافة من أنواع […]

Nakahat Ailiyeh