كتب: شريف شوارتن (9 سنوات)
xx
وأخيرًا، لقد حان وقتنا المفضل في هذا العام عندما تفوح روائح عيد الميلاد في أنحاء منزلنا. على الرغم أنّ لدينا تقاليدنا المتّبعة في موسم الأعياد، إلاّ أننا نُحب مشاركة إبداعاتنا في عمل الحلويات مع الجيران وتبادل الحلويات اللذيذة حيث يقوم الضيوف بإحضار البسكوت المنزلي لتبادلها معنا. أتمنى لكم ميلادًا مجيدًا وسنة جديدة يملأها الفرح والسعادة!
كرات الشكولاتة
تُذكّرنا هذه الحلوى برقائق الثلج لاحتوائها على جوز الهند المبشور، ونحن نُحبّ وضعها في عُلب مصنوعة من البلاستيك المُعاد تدويره وتزيينها بالملصقات والأشرطة وإهدائها لجيراننا خلال موسم الأعياد.
xx
المقادير
1 كوب رقائق شكولاتة شبه حلوة
½ كوب حليب
1 كوب من زبدة الفول السوداني الكريمية
1 كوب شوفان سريع الطهي
1 كوب جوز هند مُحلّى ومبشور
xx
طريقة التحضير
1. نضع الشكولاتة في وعاء، ونتركها جانبًا
2. على النار، نُسخّن الحليب على درجة حرارة تتراوح من متوسطة إلى منخفضة، ثم نسكبه فوق الشكولاتة ونُحرك حتى تذوب تمامًا
3. نُغطّي الشكولاتة ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين تقريباً حتى تبرد وتصبح أكثر كثافة
4. نُسخّن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية
5. نوزّع جوز الهند المبشور في صينية ونضعها في الفرن لبضع دقائق حتى يكتسب اللون الذهبي ونتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا، ثم نضعه في وعاء صغير ونتركه جانبًا
6. نُضيف زبدة الفول السوداني والشوفان إلى خليط الشكولاتة ونُحرّك حتى تتجانس المكونات جيدًا مع بعضها البعض
7. نقوم بتشكيل كرات من الشكولاتة ثم نقوم بتغليف كل كرة بجوز الهند
8. نضع كرات الشكولاتة على صينية خبز عليها ورق زبدة ونُغطيها بورق النايلون ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين أو لمدة ليلة كاملة
