جرعات صحية لأطفالنا
بقلم : فريق مجلة نكهات عائلية
نقدم لكم في هذه الزاوية كل شهر نصائح موثوقة لصحة وعافية أطفالكم الجسدية والعقلية والنفسية والاجتماعية. في هذا العدد، نركز على التغذية الصحية للعقل والجسم!
التعلم عبر الإنترنت
يحتاج المعلمون والأهل ومقدمو الرعاية الآن إلى الدعم أكثر من أي وقت مضى. حيث إن الوسائل الرقمية تعد ذات أهمية كبيرة لتعليم الأطفال، كما إنها يمكن أن تساعد جميع أفراد الأسرة على التعلم أيضًا
.
يقدم تطبيق الهاتف المحمول Seenaryo Playkit خدماته للمعلمين والأهل بخصوص تعليم الأطفال الذين تتراوح أعمارهم ما بين ثلاث سنوات إلى ثمان، على شكل دروس تفاعلية من خلال الموسيقى والقصص والألعاب باللغات الإنجليزية والعربية والفرنسية.
يمكنكم زيارة موقعهم: Seenaryoplaykit.org
Outschool
هي منصة تعليمية عبر الإنترنت بها صفوف تعليمية تُقام عبر الدردشات المرئية الحية. يكتسب من خلالها الأطفال واليافعون من سن ثلاث سنوات إلى 18 عامًا خبرات تعليمية واجتماعية، بدءًا من علوم الصوتيات والفيزياء إلى ألعاب الماين كرافت وحتى عزف البيانو، بمساعدة معلمين متميزين، كما تنمي المنصة فضول الأطفال، ومعارفهم بطرق ممتعة وآمنة.
يمكنكم زيارة موقعهم: Outschool.com
أكاديمية خان
تقدم دورات مجانية عبر الإنترنت للأطفال واليافعين في مرحلة ما قبل المدرسة وحتى المدرسة الثانوية. يمكن لأطفالكم في عمر الأربع سنوات الحصول على المساعدة في تعلم الحروف وفي نفس الوقت يمكن ليافعيكم متابعة دروس الكيمياء. بالنسبة للأطفال، يمكنهم استخدام تطبيق Khan Academy Kids الذي يحتوي دبًا كرتونيًا ودودًا يُدعى Kodi لإرشادهم خلال رحلتهم في التعلم المبكر مع التركيز على الإبداع والمهارات الاجتماعية والعاطفية.
يمكنكم زيارة موقعهم: Khanacademy.org
Mystery Science
تمنحكم عضوية مجانية لمدة تصل إلى عام لمتابعة دروسها التفاعلية المصممة خصيصًا لرياض الأطفال وحتى الصف الخامس، حيث تنشر مجموعة متنوعة من الموضوعات المتعلقة بالعلوم، بما في ذلك الجراثيم في إطار “كيف تدخل الجراثيم إلى أجسمنا؟“ يمكنكم تنزيل مرئيات التجارب العملية والأنشطة اليدوية المكملة للدروس التعليمية.
يمكنكم زيارة موقعهم: Mysteryscience.com
تغميسة الشمندر و اللبنة
عادة ما نستخدم الشمندر فقط في السلطات، ولكن هناك العديد من الطرق اللذيذة والمبهجة لإضافة هذا النوع الأحمر الداكن من الخضراوات إلى أكلاتكم، بما في ذلك تغميسة اللبنة هذه، لتضفي بهجة على عامكم الجديد.
المقادير
1 كوب لبنة
2-3 حبة شمندر أحمر متوسطة
1 فص ثوم مقشر ومفروم
ملح حسب الرغبة
½ 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة التحضير
1. نغلي الشمندر في الماء، ونضيف عليه قليلًا من الملح لمدة 30 دقيقة حتى ينضج
2. نزيل قشرة الشمندر بعد أن يبرد، ونقطعه
3. نضيف الثوم والملح وربع حبات الشمندر المطبوخة في الخلاط، ونخلطهم حتى يصبح الخليط ناعمًا جدًا
4. نضيف بعضًا من اللبنة، ونخلطها جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا
5. نضيف ما تبقى من حبات الشمندر واللبنة وعصير الليمون، ونخلطهم جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا
6. ندهنها على خبز القمح الكامل أو الخبز العربي، أو نقدمها مع البسكوت أو الخضراوات
