NA April 2025
Photo Gallery March NA
NA March 2025
إلى أمي.. مع التحية
بقلم سوزان المصري، خبيرة طهي وتدبير منزلي يحلّ رمضان هذا العام محمّلًا بالخير والسعادة والبركة، فهو شهر العبادة والصيام والروحانيات. ويأتي معه عيد الأم، الذي يُصادف 21 آذار من كل عام، متزامنًا مع فصل الربيع الجميل، وكأن الطبيعة تحتفي بالأمهات بتجددها وبهجتها. الأم هي أحقّ الناس بالحب والتقدير، فهي من تُقدّم بلا مقابل وتُضحّي بلا […]
عناية ذاتيّة برائحة الزيوت العطريّة
كتبت زينب إشتي، خبيرة التجميل ومعالجة بالزيوت العطرية الطبية تتولى النساء العديد من المسؤوليات، من رعاية الأسر إلى إدارة شؤون المنزل. وسط زحمة الحياة اليومية، قد يكون من السهل إهمال الاهتمام بالذات. وعلى الرغم من ذلك، يبرز أحد الأدوات القوية وسط هذا الصخب، وهي العلاج بالزيوت العطريّة. فلننطلق في رحلة لاستكشاف كيف يمكن للزيوت العطريّة […]
كيف يغيّر الصيام واليوغا علاقتنا بالجسد؟
كتبت وصورت: شاما كار، معلمة ومدربة كونداليني يوغا ومرشدة صحيّة في رمضان، نخوض رحلة تتجاوز الامتناع الجسدي عن الطعام؛ حيث نستكشف الفوائد الصحيّة العميقة للصيام ونسعى للحفاظ على جوهره الروحي الذي تضاءل في العصر الحديث. لنكون معًا في اكتشاف العلاقة الحقيقية بين اليوغا والصيام للعقل والجسد والروح؛ حيث نبحث عن طرق للارتقاء بتجربة الصيام إلى […]
كُبَّة القرع.. لوجبة صيامية
كتبت: زينة بياري، خبيرة طهي لنستمتع بتجربة جوهر المطبخ الشرق أوسطي مع الكُبَّة بالقرع المثالية للصيام، هذا التعديل الفريد على الكُبَّة التقليدية يمزج بين الحلاوة الطبيعية للقرع والتوابل العطرية والبرغل الفاخر. صحية ولذيذة، تعد خيارًا مثاليًا للأشخاص الصائمين، مما يضيف لمسة لذيذة ومتنوعة إلى قائمة الطعام. كُبَّة القرع مقادير العجينة 2 كوب برغل ناعم 2 […]
فطائر الزعتر الأردنية
فطائر ذهبيّة.. بنكهة الزعتر الغنيّة كتبت سارة عجور، هاوية طعام تُعد فطائر الجبن والزعتر إضافة لذيذة ومُشبعة لأي مائدة؛ حيث تمتزج فيها نكهات الأرض التي تتزامن مع الاحتفال بيوم الأرض. لنستمتع بالمذاقات الطبيعية وسحر النكهات الفريدة في أي وقت من اليوم مع هذه الوصفة. فطائر الجبن والزعتر المقادير لحشوة الفطائر 3 ملعقة كبيرة أوراق الزعتر 2 […]
كيف نقضي أوقاتًا ممتعة مع أطفالنا؟
المرح والتعلم في آنٍ واحد كتبت: دينا هلسة، اختصاصية علم نفس تربوي مشاركة أطفالنا في اللعب تساعدهم على التعلم وتطوير العديد من المهارات، بما في ذلك المهارات الاجتماعية والعاطفية وحتى الإدراكية! إليكم بعض الألعاب الرائعة التي يمكننا تقديمها لأطفالنا، وكيف يمكن أن تفيدهم: لعبة 4 في خط – Connect 4 لعبة استراتيجية كلاسيكية يسهل تعلمها […]
تجاهل المستقبل.. وصفة للفشل
كتب: الدكتور طارق رشيد، مستشار ومدرب دولي كيف يبدو المستقبل؟ هل يمكننا التنبؤ به برؤية واضحة؟ يمكن التنبؤ بالمستقبل إلى حد معين من خلال تقنيات وأدوات خاصة من جهة، وبالاستعانة بخبراء التخطيط الاستراتيجي من جهة أخرى. هناك مفهومان أساسيان يجب مراعاتهما: “التنبؤ بالمستقبل”و”استشراف المستقبل”. التنبؤ بالمستقبل التنبؤ بالمستقبل يعني التخطيط قصير المدى استنادًا إلى بيانات عمرها […]
