Cooking with us
Photo Gallery
لقيمات المشمش المنوّعة
كتبت سارة عجور، هاوية طعام المشمش يضفي لمسة لونيّة زاهية على أي مائدة صيفيّة، وهو فاكهة متعددة الاستخدامات تدخل في الأطباق الحلوة والمالحة ضمن حمية البحر الأبيض المتوسط. يمكن تناوله مع اللبن اليوناني كوجبة خفيفة ومنعشة أثناء التنقل. هذه الحلوى، التي أُعدت في مطبخي المتنوع، غنية بالألياف وفيتاميني A و C. المقادير 20 حبّة مشمش […]
البانينو الإيطالي
كتبت: غادة الحاج، خبيرة طهي السر في تحضير سندوتش “بانينو” إيطالي مثالي هو عدم الإفراط في حشوها، أي استخدام نوع واحد فقط من اللحوم المجففة (مثل البريزاولا أو المرتديلا أو السلامي)، وشريحة رقيقة من الجبنة (مثل البروفولوني أو الموتزاريلا أو الجبنة القابل للدهن)، مع بضع قطرات من زيت الزيتون، وهذه الوصفة المثالية للنزهات تحتوي على […]
Cooking with us August
Beauty August
Cooking with us August
Beauty August
حيواناتنا الأليفة في بيئة باردة ومريحة
كتبت: الدكتورة سليفيا زيادين، طبيبة بيطرية بالنسبة لأصحاب الحيوانات الأليفة، إنه الموسم المثالي للاستمتاع بوقت ممتع مع أصدقائهم ذوي الفراء. ومع ذلك، قد يحمل الصيف بعض المخاطر الخفيّة؛ لذا يجب الانتباه إلى بعض الاعتبارات الخاصة لضمان سلامة حيواناتنا الأليفة. إليكم بعض التحديات التي يجب وضعها في الاعتبار لضمان قضاء أصدقائنا ذوي الفراء وقتًا ممتعًا معنا […]
