الارشيف

من غ-زة إلى القلب: مواجهة الألم بالحب؟

كتبت وصورت: شاما كار، معلمة ومدربة كونداليني يوغا ومرشدة صحيّة بعد مرور عام على مشاهد الحرب والإبادة التي تحدث في غزة، وما يحصل مؤخرًا من الاعتداءات على لبنان،…

الأحلام لا تُكتب فقط، بل تُصنع!

كتب: الدكتور طارق رشيد، مستشار ومدرب دولي الأحلام ليست مجرد صور تأتي في المنام؛ بل هي دوافع داخلية تمنحنا الطاقة لتحقيق أهدافنا، وهي ما يمنعنا أحيانًا من النوم…

الأكل العاطفي: حل وهمي

كتبت: سونيا سلفيتي، متابعة الحمية البائسة قد نمر بالعديد من المشاعر السلبية التي تلحق ضررًا على صحتنا ورفاهيّتنا، مثل الاضطراب والقلق والغضب والخوف، وإن لم نكن حذرين، فقد…

كعكة فانيليا نباتية بلمسات شتوية

كتبت: زينة بياري،  خبيرة طهي كعكة الفانيليا النباتية هي طريقة شهية وممتعة لإرضاء شغف الحلويات لمتّبعات ومتّبعي الأنظمة الغذائية النباتيّة، دون التضحية بالمبادئ الخاصة بذلك؛ حيث إنها خالية…

الصيادية.. تراث العقبة الشهيّ

كتبت: غادة الحاج،  خبيرة طهي لا يمكننا زيارة مدينة العقبة دون تذوّق الطبق المحليّ التقليديّ “الصيّاديّة” الذي يجمع ما بين السمك والأرز المبهّر والتوابل الشهيّة، ويمتاز بإمكانيّة تناوله…

الأكل العاطفي: حل وهمي

كتبت: سونيا سلفيتي، متابعة الحمية البائسة قد نمر بالعديد من المشاعر السلبية التي تلحق ضررًا على صحتنا ورفاهيّتنا، مثل الاضطراب والقلق والغضب والخوف، وإن لم نكن حذرين، فقد…

Nakahat Ailiyeh